Ingrediencie:
• 1 šálka varenej ryže
• paprika
• pór
• uhorka
• kukurica prípadne iná tolerovaná zelenina
• kúsky pečeného alebo grilovaného mäsa (voliteľné)
• olivový olej, jablčný ocot, med, soľ
Príprava:
Namočenú dôkladne umytú ryžu uvaríme a počkáme, kým trochu vychladne. Namáčať odporúčame, aby sa znížilo množstvo arzénu) Zeleninu, ktorú chceme použiť, nakrájam ( môžete použiť tolerovanú zeleninu – počet variácií je nekonečný) a zmiešam s ryžou a kúskami grilovaného mäsa. Vymiešame dresing, ktorý je zmesou 1 dl vody, 3 lyžíc bio olivového oleja, 1 lyžice medu, 1 lyžice jablčného octu a soli. Ak ste pokročilí, môžete pridať aj 1 polievkovú lyžicu majonézy a lyžičku horčice. Pred konzumáciou sa oplatí skladovať v chladničke niekoľko hodín.
by