Zapekané kuracie cestoviny s brokolicou
Potrebujeme: 1 polievková lyžica cesnakového olivového oleja 500 g kuracích pŕs nakrájaných na kocky 250 g bezlepkové cestoviny 3 šálky ružičiek brokolice – vrchná časť, odstránené stonky 2 šálky hokkaido tekvice 1/4 šálky masla 1/4 šálky bezlepkovej múky 1 šálka kuracieho vývaru 1 šálka bezlaktózového alebo rastlinného mlieka (mandľové, ryžové, quinoa) 1 šálka mozzarelly, nastrúhanej […]
Morčací cestovinový šalát
Potrebujeme: 3 šálky cestovín v surovom stave, špaldové alebo bezlepkové 2 šálky morčacích pŕs 1 lyžica olivového oleja 1 stonka stonkového zeleru 6 reďkoviek nakrájaných na plátky 1 strúhaná mrkva 1 šálka bazalky ⅛ šálka lístkov mäty Na tahini dresing potrebujeme: 3 lyžice tahini 1 lyžička javorového sirupu 1 lyžička jablčného octu štipka soli štipka čierneho […]
Veganský karfiol Alfredo
Potrebujeme: olivový olej ¼ bielej cibule nakrájanej na kocky 1 strúčik cesnaku 3 šálky karfiolu rozobratého na ružičky 1 lyžička tymiánu 2 lyžice kokosového krému/smotany 1 šálka vody 120g špagiet alebo iných bezlepkových cestovín štipka soli štipka čierneho korenia malá hrsť petržlenovej vňate Uvaríme si cestoviny. Na panvici/v hrnci si na oleji opražíme cibuľu, potom […]
Veganské brokolicové pesto cestoviny
Potrebujeme: 120g bezlepkovýchh cestovín Na brokolicové pesto potrebujeme: 2 šálky brokolice rozobratej na ružičky 2 lyžice olivového oleja 1 lyžička jablčného octu 2 lyžice tekvicových semienok 1 šálka listov čerstvej bazalky 1 strúčik cesnaku štipka soli štipka čierneho korenia Na ozdobu sezamové semienka a bazalka Brokolicu nakrájame na malé ružičky a uvaríme. Na malej panvici nasucho opečieme […]
Cestoviny s omáčkou z maslovej tekvice
Potrebujeme: 120g bezlepkových cestovín 1 lyžica olivového oleja ¼ šálky póru nakrájaného na kocky 1,5 šálky maslovej tekvice nakrájanej na kocky 1 strúčik cesnaku najemno nasekaný ½ lyžičky čerstvej alebo sušenej šalvie ½ lyžičky čerstvého alebo sušeného tymiánu ¼ lyžičky kurkumy ½ šálky zeleninového vývaru 1 lyžica drvených pistáciových orieškov bylina podľa výberu Cestoviny si […]
by