.

Šampiňonové cestoviny

Ingrediencie:

• 250 g čerstvých šampiňónov

• 1 cuketa

• 1 dl smotana / rastlinná alternatíva

• 1 žĺtok

• 2-4 dl vody

• soľ, korenie


Príprava: 

Na tuku orestujem šampiňóny, pridám umytú a na kocky nakrájanú cuketu. Zalejem zmesou smotany a vody, chvíľku povarím a a pridám vrecko (250g) bezlepkových ryžových cestovín. Cestoviny teda nevarím samostatne, varím ich v omáčke. Dochucujem soľou a korením. Varte na strednom ohni prikryté, kým cestoviny neabsorbujú omáčku. Vodu podľa potreby prilievať.


Podobné recepty

Bezmäsité
Barbora Števková

Tekvicové rizoto

Potrebujeme: 180 g maslovej tekvice 2 veľké mrkvy olivový olej/cesnakový olivový olej soľ a korenie 1 1/2 šálky bielej ryže 1/2 šálky zelenej časti póru

ďalej na recept »
Bezmäsité
Barbora Števková

Zeleninový guláš

Potrebujeme: 1 veľký paštrnák 1 veľká mrkva 200 g zemiakov 140 g sladkých zemiakov 3/4 šálky zelenej časti póru olivový olej cesnakový olivový olej 2

ďalej na recept »
Mäsité
Barbora Števková

Pikantná pochúťka

Potrebujeme: 450 g mletého hovädzieho mäsa 1 lyžica olivového oleja 1 cibuľa nakrájaná nadrobno 4 strúčiky cesnaku nasekaného nadrobno 2,5 cm koreňa zázvoru (olúpaný a nasekaný

ďalej na recept »
Bezmäsité
Barbora Števková

Falafel

Potrebujeme: 2 stredne veľké mrkvy 1 šálka vareného cíceru 1 veľká limetka (kôra a šťava) 1 šálka petržlenovej vňate 1 šálka zelenej časti póru 1

ďalej na recept »