Ingrediencie:
• hokkaido
• 500 g mletého mäsa
• biela cibuľa
• smotana alebo rastlinná smotana
• soľ
• čerstvá petržlenová vňať
Príprava:
Hokaido rozrežeme na polovicu a vydlabeme semienka. Uložíme na papierom vystlaný plech a 15 minút pečieme pri teplote 180 stupňov. Plnku pripravíme z mletého mäsa veľmi jednoducho. Bielu cibuľu nakrájame na kocky, osmažíme na tuku, pridám mleté mäso a čerstvú petržlenovú vňať. Dusíme pod pokrievkou a na konci pridáme 1 dl smotany a krátko povaríme. Hotovou plnkou naplníme predsmažené hokkaido a pečieme ďalších 20 minút pri teplote 180 stupňov. Odporúčam nešetriť soľou, pretože tekvica ju počas pečenia absorbuje.
by