Potrebujeme:
cca 220 g ružičkového kelu
1 malá hlavička brokolice
olivový olej
1 lyžička sušeného/čerstvého tymiánu
¼ lyžičky sušeného cesnaku
2 vetvičky rozmarínu
štipka soli, korenia
Rúru predhrejeme na 200°C, plech vyložíme papierom na pečenie.
Brokolicu a kel umyjeme, brokolicu nakrájame na menšie ružičky. Zeleninu dáme do misky, polejeme olivovým olejom a posypeme sušeným tymiánom, cesnakovým práškom a soľou, korením. Jemne premiešame a dáme na plech. Medzi zeleninku vložíme vetvičky rozmarínu. Piecť môžeme aj na teplovzdušnom režime, opatrne, aby nám zelenina nezhorela. Pečieme kým nie je mäkká a trochu opečená dohneda. Môžeme trochu občas premiešať a otočiť plech, nech je upečená rovnomerne.
by