Potrebujeme:
3 šálky cestovín v surovom stave, špaldové alebo bezlepkové
2 šálky morčacích pŕs
1 lyžica olivového oleja
1 stonka stonkového zeleru
6 reďkoviek nakrájaných na plátky
1 strúhaná mrkva
1 šálka bazalky
⅛ šálka lístkov mäty
Na tahini dresing potrebujeme:
3 lyžice tahini
1 lyžička javorového sirupu
1 lyžička jablčného octu
štipka soli
štipka čierneho (bieleho) korenia
5 lyžíc vody upravených podľa potreby
Morčacie prsia nakrájame na tenšie rezance, osolíme a okoreníme ich. Opražíme ich na panvici, na olivovom oleji, a pečieme ich kým nie sú hotové.
Cestoviny uvaríme.
Pripravíme si tahini dresing spojením tahini, vody a ostatných ingrediencií.
by