Ingrediencie:
• 500 g mletého mäsa
• nomato omáčka
• bylinky: oregano, tymián, bazalka, rozmarín
• 1 ČL jablčného octu
• 1 strúčik cesnaku
• 1 biela cibuľa
• soľ, glycín / med
Príprava:
Na tuku orestujem bielu cibuľu a cesnak do sklovita, pridám mleté mäso. Kým je mäso úplne dopečené, zalejem ho nomato omáčkou a dochutím. Pridávam lyžicu jablčného octu a trochu glycínu, aby to čo najviac pripomínal chuť.
Cuketové špagety:
Cukety nakrájam špirálovým krájačom, potom ich rýchlo opražím na tuku.
Pozor: Ak ho budete zahrievať dlhší čas, rozvarí sa. Soľ pridávam až na záver, inak pustí šťavu.