Mango Chia ovsená pochúťka
Potrebujeme: 1 šálka manga ½ šálky ovsených vločiek bez lepku ¾ šálky rastlinného mlieka ½ lyžičky chia semienok 1 lyžica tekvicových semienok 1 lyžica strúhaného kokosu 1 lyžička javorového sirupu štipka soli Mango rozmixujeme v mixéri na husté pyré. Ovos zalejeme mliekom, pridáme ostatné suroviny aj mangové pyré. Dobre premiešame. Zmes odložíme na noc do […]
Quinoa so sladkým zemiakom a vajíčkom
Potrebujeme: ½ stredne veľkého sladkého zemiaku nakrájaného na kocky 1 čajová lyžička údenej papriky 1 čajová lyžička olivového oleja 1/2 šálky quinoy 1 šálka zeleninového alebo kuracieho vývaru s nízkym obsahom FODMAP 4 vajcia 1 lyžica masla soľ a korenie podľa chuti Rúru predhrejeme na 200°C. Plech vystelieme papierom na pečenie a kocky batátov, ktorí […]
Mrkvová kaša
Potrebujeme:½ šálky ovsených vločiek bez lepku ½ strúhanej mrkvy 1 šálka rastlinného mlieka 1 polievková lyžica tekvicových semienok + na posyp 1 lyžička javorového sirupu + na posyp ½ lyžičky kardamónu ½ lyžičky škorice Všetky suroviny spolu s mliekom dáme variť. Najskôr privedieme do varu, potom stíšime a za stáleho miešania varíme na miernom ohni, kým nám […]
Kurkumové ovsené vločky
Potrebujeme: ½ šálky ovsených vločiek 1 šálka rastlinného mlieka ½ lyžičky chia semienok ¼ lyžičky kurkumy ¼ lyžičky zázvoru 1 lyžička javorového sirupu ovocie, orechy, orechové maslo, sirup, džem na posyp/polevu Všetky ingrediencie pridáme do hrnca, necháme dôjsť k varu, potom znížime teplotu a za stáleho miešania varíme. Naservírujeme do misky, pridáme ovocie alebo na čo máme […]
Granola „American Pie“
Potrebujeme: 2,5 šálky ovsených vločiek 2 malé červené jablká nastrúhané nahrubo ¼ šálky lúpaných mandlí ¼ šálky tekvicových semienok 1 lyžička škorice ½ lyžičky zázvorového prášku ½ lyžičky kardamónu štipka soli ½ šálky javorového sirupu ⅓ šálky kokosového oleja Rúru predhrejeme na 170°C a plech vystelieme papierom na pečenie. Jablká nastrúhame nahrubo. Všetky ingrediencie okrem […]
Kaša „American Pie“
Potrebujeme: ½ šálky ovsených vločiek bezgluténových 1 šálka rastlinného mlieka 1 jablko napoly nastrúhané, napoly nakrájané na kocky/plátky 1 čajová lyžička škorice alebo kardamónu 1 lyžička kokosového oleja 1 čajová lyžička javorového sirupu 1 polievková lyžica sušeného kokosu voliteľná Ovsené vločky, mlieko, škoricu, strúhané jablko a kokos dáme do hrnca. Privedieme do varu a potom […]
Kuracie kari
Potrebujeme: 2 lyžice olivového oleja 2 lyžice cesnakového olivového oleja 1 čajová lyžička škorice 1 lyžica zázvoru, jemne nakrájaného 1 čajová lyžička kurkumy 1 čajová lyžička mletej rasce 1 čajová lyžička mletého koriandra 1 lyžička garam masala ½ čajovej lyžičky kajenského korenia 550g kuracieho mäsa – prsia nakrájané na väčšie kúsky 8 čerstvých kari listov […]
Ovsená kaša s čučoriedkami a černicami
Potrebujeme: ½ šálky ovsených vločiek bezgluténových 1 šálka rastlinného mlieka ¼ šálky černíc ¼ šálky čučoriedok 1 lyžička javorového sirupu 1 lyžička sušeného kokosu 1 lyžička škorice V rastlinnom mlieku, ktoré sme ochutili sirupom, kokosom a škoricou uvaríme ovsené vločky. Môžeme namiesto mlieka použiť len vodu alebo pol/pol. Čučoriedky a černice môžeme predtým trochu uvariť aby pustili šťavu […]
Čučoriedkovo-kokosový chia puding
Potrebujeme: 2 lyžice chia semienok ½ šálky čučoriedok čerstvých alebo mrazených ½ šálky kokosového mlieka ½ lyžičky agávového sirupu 1 lyžička sušeného kokosu 1 lyžička tekvicových semienok, kokosové lupienky a pár čučoriedok na ozdobu V hrnci povaríme čučoriedky kým nezmäknú a nepustia šťavu. Necháme ich vychladnúť Zmiešame chia semienka, sušený kokos, kokosové mlieko a agávový sirup. […]
Kaša z quinoy
Potrebujeme: 1 šálka quinoa vločiek alebo quinoy (bude sa variť dlhšie ale je menej spracovaná ako vločky) 1 šálka rastlinného mlieka 1 šálka vody ½ čajovej lyžičky kardamónu alebo škorice štipka soli ovocie, orechy, krémový syr, sirup, viac škorice na ozdobu Vodu s mliekom, quinoou, koreninami a soľou privedieme do varu (variť môžeme iba vo vode alebo […]